10月22日至24日，2025中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术大学隆重举行。本届大赛以“技能铸就梦想，美食连接友谊”为主题，汇聚了来自中国及泰国、越南、印度尼西亚、老挝等东盟国家的40支代表队，同台切磋技艺，共襄美食文化盛宴。

大赛赛项设置丰富，涵盖中式烹调、西式烹调、创新面点、食品雕刻以及糖艺造型五大项目，全面考察选手的专业技能、创新思维与综合素养。由我校食品健康学院烹饪工艺与营养专业学生陈明杰、谢俊宇、黄震、陈棋龙、黄奕钧组成的参赛团队，在比赛中沉着应战、匠心执勺，充分展现了扎实的专业功底和卓越的竞技水平。

经过激烈角逐，我校学子凭借出色的表现脱颖而出，在个人赛中累计斩获一金、一银、三铜的优异成绩，同时荣获团体赛二等奖，为学校赢得了荣誉。

此次大赛佳绩，是我校深化教育教学改革、注重实践技能培养的又一丰硕成果，充分彰显了烹饪工艺与营养专业的人才培养质量。我校将继续坚持“以赛促教、以赛促学”的理念，激励更多学子锤炼技能、追求卓越，为培养更多高素质技术技能人才贡献力量。

（图文/叶小文 一审/张敏 二审/潘兆广 三审/郝志阔）

现场合照

面点作品

糖艺作品

食品雕刻作品

热菜作品

西餐作品