为严把农产品食品检验人才培养质量关，规范职业技能考证考评流程，2026年1月19日，食品健康学院胡金梅博士带队，专任教师宋丹、刘慧燕、沈会平、余权组成考评组，前往佛山市顺德区李伟强职业技术学校，圆满完成农产品食品检验员职业技能等级认定考评工作。

本次考评严格遵循职业技能等级认定相关标准，采用“理论+实操”双维度考核模式，全面检验考生的专业知识储备与实际操作能力。理论考试聚焦农产品食品检验的核心原理、标准规范及安全知识，着重考察考生对专业基础的掌握程度；实操考试则细分微生物检验与理化检验两大核心模块，涵盖样品前处理、仪器操作、结果分析等关键技能点，全方位评估考生的实操熟练度与规范性。考评过程中，考评组成员秉持公平、公正、严谨的原则，严格执行考评流程，细致记录考生表现，确保考评工作紧张有序、规范高效。

考评结束后，胡金梅博士带领全体考评员立即开展集中改卷、核分与封卷工作。考评组严格按照评分标准，对实操试卷理论部分进行逐题审阅，对实操考核结果进行精准核算，反复核对确保分数无误后，完成试卷密封存档，整个过程规范透明，保障了考评结果的权威性与公正性。

此次考评工作的顺利开展，不仅为相关考生提供了专业的技能等级认定平台，也进一步加强了食品健康学院与地方职业院校的合作交流，为后续深化产教融合、优化人才培养方案积累了宝贵经验。

（图文/宋丹 一审/张敏 二审/潘兆广 三审/郝志阔）