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赋能课程思政——食品健康学院混合教学团队开展专题教研活动

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1月19日,“课程思政”混合教学团队在实训楼C栋218会议室开展集体研讨活动,聚焦传统文化传承与食品安全法等议题,探索多维度思政育人路径,食品健康学院郝志阔院长、潘兆广副院长、专业负责人叶小文等老师和马克思主义学院张平泉、潘琳达老师参与研讨。

活动伊始,郝志阔院长强调,需要打破专业教学与思政教育“两张皮”壁垒,将文化基因与法治精神融入教学全过程。在传统文化研讨环节,教师们结合传统理念,提出构建“饮食文化+专业知识”案例库,如在烹饪类课程中解读传统美食背后的工匠精神。食品检测类课程研讨中,结合课程教学案例,明确以“法条解读+案例分析”强化责任教育,通过典型案例传递“严谨为基、诚信为本” 的职业操守,构建“法律知识-责任意识-实践践行”育人链条。

此次研讨形成三大共识:建立跨主题思政素材库、设计混合式实践任务、完善多元评价体系。下一步团队将推进资源整合,让文化自信、法治精神与职业素养在课堂中深度落地,也为接下来的课程思政竞赛做好充分的准备。

图-会议现场

(图文/刘息冕 一审/张敏 二审/潘兆广 三审/郝志阔)

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