为落实校外实习精细化管理，深化校企协同育人成效，2026年9月27日，广东环境保护工程职业学院食品健康学院教师叶小文、朱岸章前往佛山市金城大酒店，开展校外实习走访指导工作，实地看望24烹饪工艺与营养4班实习生苏志鸿。

走访过程中，两位老师深入岗位一线，详细了解苏志鸿同学的岗位适应、实操学习及生活情况，耐心询问其实习中的困难与问题。针对学生实习现状，老师们从专业技能提升、职业素养养成、职场规范及实习安全等方面开展针对性指导，鼓励学生珍惜实践机会，将课堂理论与岗位实操相结合，踏实学习、苦练本领，严守企业规章制度，在实践中积累经验、提升专业能力。

随后，学院教师与酒店实习指导老师邹越奇大师开展校企交流。双方围绕烹饪专业实习教学、学生技能培养、岗位适配发展等内容深入沟通。邹越奇大师高度认可苏志鸿同学踏实好学、积极肯干的实习表现，肯定了学院的人才培养质量，并结合餐饮行业岗位需求，对学生后续实习提升、职业规划等提出了宝贵建议。

本次实习走访，畅通了校、企、生三方沟通渠道，夯实了校外实习全过程管理工作，进一步深化了校企合作关系。下一步，食品健康学院将持续常态化开展实习走访工作，优化实践教学体系，深化产教融合，切实提升实践育人质量，助力学生高质量完成实习、实现高质量就业。

图-合影留念

（图文/朱岸章 一审/张敏 二审/贾洪信 三审/郝志阔）