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我院烹饪学子在2020-2021年度广东省职业院校技能大赛(高职组) 餐厅服务赛项中荣获佳绩

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2021年4月11日,由广东省教育厅主办的“2020-2021年度广东省职业院校学生专业技能大赛(高职组)餐厅服务赛项”圆满落下帷幕。我院烹饪专业代表队李楚莹、丘川梅两位同学在郑晓洁、郑海云老师的带领下在比赛中荣获团队三等奖。

本赛项由主题宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务四个模块组成,主要考核学生的专业核心技能、综合职业能力和职业素养,进一步推动工学结合人才培养模式的改革与创新。

通过此次比赛,指导教师及参赛选手均表示收获满满,通过赛场的观摩学习和经验交流,我们将及时总结,争取更大的进步。

图1.合影

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